☆本日の日本酒☆ ザ・エレガント！
皆様こんばんわ☆
今日の札幌は２８度くらいまで気温上がったみたいで。
明日も２５度を超えると、１０月の史上初になるそうです。
なんかこのまま冬がやってこないのでは！？なんて思ってしまいますが、そんなわけないんですよね( ;∀;)
私、明後日から２日間大阪に行ってまいるのですが、大阪はなんと３０度に近いような気温になっているようで^^;
上着はいらなさそうなので、頑張ってコチラから半袖で出発しようと思います！
食い倒れてきます！！ｗ
そんな食欲の秋に「エレガント」な一本をご紹介です☆
『寒菊 純米大吟醸 剣愛山５０ 無濾過一回火入原酒 ークロニクルー』
徳島県産の「剣愛山」という大変に希少な酒米を使用している１本です。
剣愛山を使って仕込みをしている酒蔵はどうやら全国にも２件しかないのだとか。
凄いお米です。
そんなプレミアムなお米で仕込まれたこちら。
ライチなどを感じる様々な甘めのフルーツの香り。
口に含んだ瞬間感じるなんとも「エレガント」な飲み口。そして優しく上品な甘み。
その後やってくる程よい酸味が絶妙な「キレ」を生んでくれます。
これは一飲の価値ありの１本。
なくなる前にぜひ！！
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札幌・すすきのの燻製バー
燻の吟 -kun no uta- こみゅーん
■アクセス：
札幌市営地下鉄南北線「すすきの駅」4出口より徒歩3分
札幌市電「すすきの電停」より徒歩3分
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■営業時間：18:00～3:00（L.O.）
■定休日 ：不定休