☆パーフェクトクラシック認定☆
皆様こんばんは☆
もう飽き飽きの一言でしょうが「暑いですね〜」(~_~;)
今日の札幌は、33度？34度？とかまで上がった感じでしたね。
そんな札幌、明日から大通ビアガーデンが開始します！！
これが始まるととてもウキウキはするんですが、「あぁもう夏が終わっちゃう。。。」という終わりの始まりを感じてしまうのです。
残り1ヵ月程度の短い夏、暑い暑いなんて言ってないで全力で楽しもうと思います！！
そんなビールの美味しい季節に☆
燻の吟 こみゅーん大ニュースでございますっ(*´▽｀*)
常連さんにはお話ししておりましたが、春先に出していた申請が通りまして、当店、「サッポロビールパーフェクトクラシック認定」を受けることになりました（テッテレー♪）
市内全飲食店で120店舗ほど（店主調べ）しか認定されていない、パーフェクトクラシックの提供店としてこれからやらさせていただきます(∩´∀｀)∩
認定には、サーバーの管理状態はもちろん、
・きめ細やかな泡
・グラスの内側に気泡（ブービーバブル）がついていない
・フロスティミスト（泡と液体の間にある霧のような部分）が出来ている
・飲むたびにグラスに泡跡（レーシング）がつく
などなど、厳しい条件があり、申請後「覆面調査員」が来店して、通常時にも認定対象のビールを出しているかという審査も通過いたしました。
まだクラスのサンプルが届いた段階なので、認定証等等、到着次第、メニュー等も改定してパーフェクトクラシックの提供店として新たなる出発をしたいと思います。
今まで出していた通り、これからも、完璧な美味しいビールを提供して参りますので、ぜひ暑い夏、喉を潤しにお立ち寄りくださいm(_ _)m
これからもよろしくお願いいたします！！
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札幌・すすきのの燻製バー
燻の吟 -kun no uta- こみゅーん
■アクセス：
札幌市営地下鉄南北線「すすきの駅」4出口より徒歩3分
札幌市電「すすきの電停」より徒歩3分
札幌市電「資生館小学校前電停」より徒歩3分
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■営業時間：18:00～3:00（L.O.）
■定休日 ：不定休
■カード ：可（VISA,Master,AMEX,JCB）