【すすきの・居酒屋】ホタテチャーンス！
昨日の休業要請緩和を受けて、知り合いのスナックも営業を再開したようで。
これから徐々に「今までどおり」が帰ってくれば良いな、と思いながら、
「新北海道スタイル」を守りつつ、感染が広がらないように気をつけていきたいです。
さて、先ほど、うちの店の裏にある『東京エゾチック』さんからご連絡いただきまして☆
「ホタテいる？」
の一文。
年に何度かいただく連絡です^^
２つ返事で受け取りに行きまして。
「酒蒸し」しております☆
今日の稚貝は燻製せず、そのまま酒蒸しでお出ししますね♪
サロマの美味しいホタテの稚貝。
食べに来てくださいませ☆
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